龍海第一中學食堂喜獲“餐飲服務食品安全等級A級”評定。這一榮譽不僅是對該校食堂管理水平的權威認可,更是學校長期堅持“安全為先,健康為本”理念,全力守護師生“舌尖上的安全”所結出的碩果。
A級食堂的評定標準極為嚴格,涵蓋了從食材采購、倉儲管理、加工制作、餐具消毒到人員健康、制度落實等餐飲服務全鏈條的規范化、精細化要求。龍海一中食堂能夠獲此殊榮,得益于學校構建的一套科學、嚴謹、高效的食品安全管理體系。在硬件方面,食堂后廚布局合理,功能分區明確,配備了先進的消毒、冷藏及“明廚亮灶”監控設施,實現了操作流程的透明化與可追溯。在軟件方面,學校嚴格落實食品安全主體責任,建立健全各項規章制度,定期組織從業人員進行專業培訓和健康檢查,確保每一個環節都有章可循、責任到人。
“A級”稱號的背后,凝結著學校對師生健康成長的深切關懷。校園食堂是學生能量補給的重要場所,其安全與衛生狀況直接關系到廣大青少年的身體發育與學習狀態。龍海一中將食堂安全提升到育人保障的高度,通過高標準的管理,不僅有效預防了食源性疾病的發?,更將食品安全與營養健康教育融入日常,引導學生樹立健康的飲食觀念與生活習慣,真正實現了“衛生健康促成長”的目標。
此次獲評A級,是龍海一中后勤服務工作的一座里程碑,也為區域內校園餐飲安全管理樹立了標桿。它向家長和社會傳遞出明確的信號:學校是學生成長的港灣,而安全的飲食環境是這個港灣最堅實的基石之一。龍海一中表示將持續鞏固A級成果,不斷追求卓越,以更安全、更營養、更優質的餐飲服務,為學子們的青春夢想保駕護航,為營造讓家長放心、社會滿意的平安健康校園環境而不懈努力。